Kā pareizi tīrīt cepešpannu?
Ikvienam konditorei ir skaidrs, ka izmantotā aprīkojuma, īpaši cepešpannas, tīrība ir būtiska. Šis trauks, ko sauc arī par sīkfailu lapu, pašlaik ir atrodams daudzās virtuvēs un dažās mājās tiek izmantots gandrīz katru dienu. Ir svarīgi zināt, kā to pareizi tīrīt, lai ēdiena gatavošanas laikā nodrošinātu optimālus higiēnas apstākļus.
Regulāra cepšanas paplātes tīrīšana
Tāpat kā daudzas virtuves iekārtas, a cepampapīrs ir starp tiem, kam nepieciešama a regulāra tīrīšana lai izvairītos no iespējamās pārtikas produktu piesārņošanas. Pirms jebkāda dezinfekcijas procesa sākšanas ir svarīgi pārtikas produktus novietot atpakaļ attiecīgajās vietās, lai izvairītos no jebkādas saskares ar tīrīšanas līdzekļiem. Tāpēc dezinficējamo trauku tuvumā nedrīkst atrasties pārtika.Padomi, kā pareizi notīrīt cepešpannu
Cepumi vai cepumi ir tikko no cepeškrāsns, un cepešpannas tīrīšana jau apgrūtina cepēju. Atlikumi, kas pielīp pie plāksnes, bieži to apgrūtina. Šie padomi ļauj vairs nepiedzīvot šo kaitinošo epizodi pēc katras kūku cepšanas:
- Uzklājiet pirmo kārtu cepamā soda pa visu cepumu lapas virsmu pēc visu pārtikas produktu sakārtošanas.
- Ielieciet pietiekami daudz ūdeņraža peroksīds (Kur skābekli saturošs ūdens), lai samitrinātu pirmo cepamās sodas kārtu;
- Pievienojiet otru cepamās sodas kārtu;
- Atstāj rīkoties 2 stundas pirms cepešpannas darbināšanas zem tekoša ūdens, lai noņemtu maisījumu. Nav nepieciešams berzēt lai iegūtu a apmierinošs rezultāts.
Lipīgu un noturīgu atlikumu gadījumā visas darbības atkārtošana optimizē iegūto rezultātu.
Laika trūkuma dēļ dažiem nav jāgaida 2 stundas. Šajā gadījumā ir iespējams arī pagatavo mīklu sajaucot cepamā soda arskābekli saturošs ūdens. Vienkārši berzējiet cepešpannu ar šo pastu notīriet smērvielu un atlikumus, kas palikuši uz plāksnes. Šis triks ir efektīvs arī jebkura cita virtuves piederuma pulēšanai.
