Kā mājās audzēt salātus?
Izvēlieties pareizo salātu šķirni
Izvēloties pareizās salātu šķirnes, tos ir lieliski iespējams baudīt visu gadu. Patiešām, ne visi salāti pielāgojas dažādiem gadalaikiem. Lielākā daļa šo augu dod priekšroku augšanai a diezgan forša vide, bet liela aukstuma vai karstuma periodos izvēlieties pareizās šķirnes, lai nodrošinātu labu ražu.
- Par plantāciju rudenī, atlasiet " ziemas salāti Kas izturēs aukstumu. Tie ir Rougetteno Monpeljē, no brīnumiziema vai pat ziemas salāti no Verrières. Šo šķirņu jaunie augi var izturēt ļoti zemas temperatūras un īpaši sals ziemā. Ražas novākšana parasti tiek veikta no marta līdz aprīlim.
- In aprīlis, pārņem citas viegli audzējamas šķirnes, jo īpaši Grenobloise sarkans vai pat maija karaliene. Visi salāti tiek audzēti praktiski pavasarī, lai novāktu no jūnija un jūlija. Galvenais, neaizmirstiet salātus sagriezt (ozola lapas), ko īpaši novērtē šajā sezonā.
- Uz vēls pavasaris, izvēlētajām šķirnēm jābūt izturēt vasaras karstumu novākt no jūlija līdz septembrim. Pazīstamākās šķirnes ir tauku salāti, kā Craquerelle du Midi, Sukrīns vai pat Batavia Canasta. Reģionos, kur karstuma vilnis atkārtojas, Marokas kreses tiek uzskatīts par visizturīgāko.
Nosakiet un sagatavojiet stādīšanas vietu
Lai nodrošinātu labu ražu, ir svarīgi pareizi sagatavot kultūras zeme. Iekštelpās vai ārā, zemē vai katlā salāti nevar normāli augt bez tiem nepieciešamajiem elementiem.
- Parasta augsne var lieliski uzņemt salātus, tomēr tā izaugsmi var optimizēt arhumusu. Tādējādi nedaudz komposta ir norādīts, bet minerālmēsli nav ieteicami. a podiņzeme dārzeņu plāksterim ir vairāk nekā pietiekams salātu audzēšanai. Tas palīdz aerēt saknes, vienlaikus saglabājot pēc iespējas vairāk ūdens. Šis substrāts nodrošina arī augam nepieciešamās barības vielas.
- Salātiem patīk saule, bet var audzēt arī plkst pusēnā. Viņa īpaši vajag gaismu. Iekšpusē ir ieteicams novietojiet to pie logiem.
- Dārzā, salāti lieliski sader ar papriku, tomātiem, burkāniem vai ar melonēm. Savukārt zirņus, pupas, redīsus, pētersīļus un kāpostus viņai negaršo.
- Neaizmirstiet arī to salātiem vajag daudz ūdens. Attiecībā uz konteineru kultūru jums ir jāizvēlas laistīšanai piemēroti modeļi un kas ļauj saknēm elpot. Ja nepieciešams, izveidojiet caurumus konteinera apakšā, lai izvairītos no puves riska.
Sēšana vai stādīšana: darbības, kas jāievēro
Salātus var audzēt ar sēklām vai izmantojot podus.
Salātu sēklu sēšana tiek darīts lidojumā un uz iepriekš sagatavotas augsnes:- Sāciet ar atraisīt zemi izmantojot kroku;
- Y pievieno kompostu un labi samaisa;
- Izlīdziniet zemi;
- Sējiet sēklas uz virsmas;
- Viegli pārklājiet tos ar zemi;
- Iesaiņojiet visu;
- Dāsni laistiet.
Parasti jaunie augi parādīs 4-5 lapas pēc 4-5 nedēļām. Kad tie sasniedz 10 cm augstumu, ir jāturpina retināšana. Lai raža būtu vairāk izkliedēta, tā ir iespējams sēt ik pēc 2 nedēļām.
Salātu stādīšana spainī tiek darīts ideāli vēsajās dienās. Vasarā operāciju vēlams veikt dienas beigās:- Pēc tam, kad irirdināta zeme, pievienot kompostu kā sējai;
- Izņemiet saknes bumbu no kausa uzmanoties, lai nesabojātu saknes, triks ir labi samitriniet sakņu bumbu pirms tā noņemšanas;
- Izveidojiet caurumu zemē izmantojot pirkstu vai dībeli;
- Izveidojiet citus caurumus, ievērojot attālumu 30 cm starp viņiem ;
- Ievietojiet tajā klučus, raugoties, lai neiegrimtu apkaklītē;
- Savelciet zemi apkārt;
- Smalkā lietū bagātīgi laistīt.
Saglabājiet salātus
Lai gan salātus nav grūti stādīt, tiem ir nepieciešama apkope, lai tie labi augtu.
- Laistīšanas ir jābūt dāsna un regulāra. Ideālā gadījumā operāciju veic agri no rīta vai vakarā un katru dienu. Salātiem vajag daudz ūdens. Ja ūdens ir nepietiekams, tas var parādīties pārāk ātri un izlaist ziedus. Jums jāzina, ka tad, kad tas nonāk sēklās, salātus nevar ēst. Tāpēc ir svarīgi to neaizmirst ikdienas ūdens deva. Laistīšana tiek veikta istabas temperatūrā un smalkā lietū.
- Starp divām laistīšanas reizēm augsne nekad nedrīkst būt pārāk sausa. Liela karstuma periodos dažreiz tas ir nepieciešams mulčē virsmu mitruma uzturēšanai.
- Runājot par augsnes kvalitāti, tas regulāri un viegli jākompostē. Triks ir atšķaidīt komposta tēja un sajauc to ar dārza ūdeni ik pēc 3 nedēļām. Tomēr uzmanieties, lai to nepārlietu pār salātu lapām.
- Salātiem arī jābūt aizsargāts no gliemežiem. Lai tos apturētu, ir jāievieto dabiski slazdi:
- Koka pelni, sadrupinātas olu čaumalas, no priežu skujas, no kaņepes vai pat smiltis var novietot ap katra salātu pamatni vai sakņu dārzu. Ir iespēja arī izkaisīt skvoša šķēles dārzeņu plāksterā vai izplatījumā granulēts lavas iezis. Šis produkts tiek pārdots par aptuveni EUR 5 par kg.
- Kartona dēļu novietošana gar stādīšanas līnijām ir tikpat efektīva gliemežu notveršanā.
- Tur var būt arī koka dēļi.
- Ziemā var būt nepieciešama aizsardzība. Ļoti aukstajā periodā, plastmasas tuneļi vai siltumnīcas ir ieteicami salātiem, kas neiztur salu.
Zinot, kā novākt salātus
Salātus vāc divos veidos:
- Lapas uz lapām. The salātu lapas novāc pa vienai. Šai ražas novākšanas metodei vispiemērotākās ir tādas šķirnes kā RedSaladBowl, Lolo Ross vai Charita. Tomēr šī metode nav paredzēta daudzbērnu ģimenēm, kurām būs nepieciešams daudz lapu.
- Vesels. Salāti ir piegriezt pie apkakles. Sakne tiek turēta zemē nākamajam dzinumam. Ir iespēja arī visu izņemt un uzreiz uz vietas pārsēt, lai kultūra varētu turpināties.
Ņemiet vērā, ka salāti tiek novāktas diezgan agri lai izvairītos pacelties līdz sēklām. Turklāt agrās lapas ir garšīgi kraukšķīgas.