Kā tīrīt un kopt kabatas nazi?
Saglabājiet kabatas naža asmeni
Kabatas naža asmens nekad nemazgājas, tas noslaukās tīru. Tāpēc ir svarīgi to nelaist zem tekoša ūdens, mērcēt ūdenī vai, vēl ļaunāk, nelikt trauku mazgājamā mašīnā. Ideāls ir uz'Rūpīgi noslaukiet ar a mitra lupata pēc katras lietošanas reizes, nodrošinot, ka tā mehānismā nepaliek mitruma pēdas, lai novērstu rūsu. Būs nepieciešama žāvēšana ar sausu drānu, īpaši oglekļa asmens gadījumā. Lai izvairītos no tā korozijas, ieteicams laiku pa laikam ieeļļojiet ar olīveļļu vai linsēklu eļļu.
Kabatas naža kopšana nav tikai tā tīrīšana. Jābūt arī vārda cienīgam nazim ik pa laikam jāuzasina. Šī darbība tiek veikta atkarībā no dizaina materiāla. Šeit ir daži padomi, kā uzasināt kabatas naža asmeni:
- Nerūsējošā tērauda asmens asināšana
Sintētiskais akmens ir ideāls instruments nerūsējošā tērauda asmens asināšanai. Lai to izdarītu:
- Iegremdējiet sintētisko akmeni ūdenī ilgāk par 2 stundām;
- Izņemiet akmeni no ūdens, to neizžāvējot;
- Asiniet naža asmeni uz akmens nedaudz slēgtā leņķī no 15 ° līdz 20 ° un no abām pusēm;
- Pēc tam bīdiet akmeni visā asmens garumā vienā leņķī uz abām pusēm vienādi.
- Oglekļa tērauda asmens asināšana
Dabīgais akmens ir ideāls lai uzasinātu šāda veida asmeņus. Lai to izdarītu:
- Pirms lietošanas iegremdējiet akmeni ūdenī uz 15 minūtēm labākai asināšanai;
- Izņemiet akmeni no ūdens, to neizžāvējot;
- Asiniet naža asmeni uz akmens nelielā slīpuma leņķī aptuveni 15 °;
- Veiciet regulāru žestu katrā pusē, nepiespiežot;
- Izvairieties no došanās uz priekšu un atpakaļ.
Saglabājiet kabatas naža rokturi
Tāpat kā asmens, arī kabatas naža rokturi, to tīrot, nedrīkst iegremdēt ūdenī neatkarīgi no tā, vai tas ir izgatavots no koka, tērauda vai raga. Ideāli ir arī laiku pa laikam to eļļot ar olīveļļu vai linsēklu eļļu, lai to barotu. Tas pats attiecas uz balstu.
- Saglabājiet kabatas naža asis
Kabatas naža asis ir jātīra ar zobu bakstāmo, lai notīrītu dažādus netīrumus, kas tur ir nosēdušies. Tad svarīgi ir ik pa laikam ieziest. Būs arī nepieciešams likt viņiem spēlēt, lai iekļūtu taukos. Neaizmirstiet noņemt lieko tauku daudzumu, jo tas var uzkrāties vairāk putekļu un sabojāt drēbes.