riverandsouladventures.com

Planča ir ļoti populāra, tiklīdz pienāk saulainās dienas. Viegli lietojams, tas ļauj pagatavot dārzeņus un gaļu. Tomēr, ja tas pēc lietošanas nav pareizi notīrīts, tas var pārnest baktērijas. Visi mūsu padomi, kā zināt pareizās darbības un zināt, kā tīrīt planču.

Kāpēc ir nepieciešams tīrīt planču?

The planchas var ļoti ātri uzkrāties netīrumus un baktērijas, ja to netīra katru dienu. Tāpēc ir nepieciešams notīriet pēc katras lietošanas reizes. Šeit ir dažas pazīmes, ka planča ir jātīra:

• Ēdiens pielīp pie sildvirsmas;
• Ēdienu gatavošana ir nevienmērīga;
• Garšas sajaucas kopā;
• Tauki uzkrājas uz sildvirsmas virsmas;
• Uz pārtikas produktiem atrodamas piedegušas eļļas pēdas.

Padomi plančas uzturēšanai

• Pareizie trauki

Nav nepieciešams lietot īpaši materiāli plancha tīrīšanai. Neatkarīgi no tā, vai tā ir gāzes vai elektriskā iekārta ar tērauda, ​​nerūsējošā tērauda vai emaljētu čuguna plāksni, nepieciešamais aprīkojums ir vienāds. Pietiek ar šķīvja komplektācijā iekļauto apkopes lāpstiņu, kā arī sūkli un papīra dvieli. Tāpat nepieciešams lietot tīrīšanas līdzekļus, trauku mazgāšanas līdzekli,dārzeņu eļļa un baltais etiķis.

• Apkope

Regulāra plancha apkope ir būtiska, lai pagarinātu tās kalpošanas laiku un nodrošinātu optimālu gatavošanu. Tas arī palīdz saglabāt ēdiena garšu. Notīriet smērvielu, kas iekļuvusi grūti sasniedzamajās daļās, izmantojot a šķidrs attaukošanas līdzeklis. Tāpat ir nepieciešams to aizsargāt pret rūsu, pēc katras tīrīšanas uzklājot dažus pilienus augu eļļas.

• Aizsardzība

Ir nepieciešams aizsargāt planču pret putekļi un ārējās agresijas. Lai to izdarītu, ir ieteicams pārklāj ar aizsargpārsegu. Nākamās lietošanas laikā sāciet sausu gatavošanu bez ēdiena, uzlejot nedaudz baltā etiķa, lai novērstu smakas.

Priekš emaljētas čuguna planchas, tīrīšana ar a organisks produkts piemērots ir pietiekami. Ieteicams tos uzglabāt zem vāka ar aizsargpārsegu.

Ja uz nemaljētas tērauda plančas ir rūsa, berzējiet ar a misiņa ota tad ar ovālu zirga astru suku uz noņemiet visas oksidācijas pēdas.

Nepieciešamais aprīkojums plančas tīrīšanai

The planča tīrīšanas un uzturēšanas metodes atkarīgi no viņu priekšmeta. Nepieciešama augu eļļa, tīrīšanas līdzeklis, birste, lupatiņa un remdens ūdens (jāizvairās no auksta ūdens, jo plančas termiskā trieciena ietekmē var deformēties vai pat saplaisāt).

​​​

Notīriet nerūsējošā tērauda režģi

1. Kamēr planča vēl ir karsta, notīriet virsmu, lai noņemtu pārtikas atliekas un uzkrātie tauki.
2. Uzlejiet plančai remdenu ūdeni, lai to attaukotu.
3. Novietojiet beršanas spilventiņu uz plancha un uzlieciet tos uz plīts.
4. Izmantojot pildījuma balstu, uzspiediet uz pildījuma un restes.
5. Notīriet visu plāksnes virsmu.
6. Noskalo un nosusina.

Notīriet hromētu planču

1. Kamēr planča vēl ir karsta, nokasiet virsmu, lai noņemtu pārtikas atliekas un sausos taukus.
2. Ielejiet ar remdenu ūdeni un notīriet ar otu.
3. Neizmantojiet abrazīvus līdzekļus, piemēram, berzes spilventiņus.
4. Ja nepieciešams, atkārtojiet.
5. Ļaujiet virsmai atdzist un nožūt.
6. Virspusi pārklājiet ar neabrazīvu, pārtikai drošu laku.
7. Noslaukiet ar sausu drānu.
8. Izmantojiet tīru, mitru drānu, lai noņemtu pulēšanas maisījumu.

Padomi, kā novērst planča pielipšanu

Lai planča nekļūtu lipīga pēc vairākām lietošanas reizēm, a ir nepieciešamas garšvielas. Šis dabiskais un veselīgais process aizsargā šķīvi un padara to nelipīgu. Tomēr to var izmantot tikai uz tērauda vai nerūsējošā tērauda plīts. Emaljētiem tērauda plančiem un tiem, kuriem ir pārklājums, šāda apstrāde nav nepieciešama. Garšvielas jāveic pat uz jauna šķīvja. Patiešām, pirms jaunas plančas lietošanas ieteicams to nomazgāt karstā ziepjūdenī un izmantojot plastmasas birsti, lai noņemtu visas tauku vai netīrumu pēdas.

Lai pagatavotu planču, ir jāveic dažas darbības:

1. Labi nosusiniet plāksni, pēc tam bagātīgi un vienmērīgi noslaukiet abas puses ar iemērcētu sūklidārzeņu eļļa.
2. Sildiet planču uz grila netiešai gatavošanai vai cepiet to cepeškrāsnī 300 ° C temperatūrā 30 līdz 60 minūtes, līdz eļļa ir absorbēta metāla porās.
3. Noslaukiet vēlreiz ar absorbējošs papīrs.
4. Ielejiet uz plančas tasi ūdens un notīriet ar cepšanas suku, kamēr ūdens iztvaiko. Atkārtojiet pēc vajadzības, līdz plancha ir tīra.
5. Uzlejiet 1 līdz 2 ēdamkarotes augu eļļas uz karstās plančas un noslaukiet metālu ar papīra dvieli, kas salocīts ar knaiblēm.
6. Visbeidzot, starp divām lietošanas reizēm uzglabājiet planču sausā vietā.

Atkārtojiet šo darbību katru reizi, kad planča ir jāgaršo.

Notīriet planču ar cepamo sodu

uz cepamā soda ir izmantots vairāk nekā gadsimtu, lai dezodorētu, dezinficētu un tīrītu noteiktus virtuves piederumus. To var izmantot plancha tīrīšanai. Lai to izdarītu, vienkārši atšķaidiet tējkaroti cepamās sodas 1 glāzē auksta ūdens un uzmanīgi noberziet attaukojamo virsmu ar šajā šķīdumā samērcētu drānu.

Notīriet planču ar balto etiķi

uz baltais etiķis ir daudzpusīgs produkts, ko var izmantot visā mājā, lai noņemtu traipus, taukus, netīrumus, smakas un pelējumu. Tam var būt nedaudz asa smaka, taču tā ātri nolietojas vai var tikt pārklāta ar kādu ēterisko eļļu. Lai lietotu, uzlejiet dažus pilienus etiķa uz tīrāmās vietas un viegli berzējiet ar tīru, sausu drānu.

Notīriet planču ar citronu sulu

uz citronu sula ir spēcīga skābe, kas palīdz cīnīties ar baktērijām, noņemt traipus un uzturēt planču tīru.